自從上次寫了篇關於嬰兒副食品食物泥的懶媽媽速成電鍋法之後，許下了個宏願，要每一兩天給小虎作新鮮的食物泥。(延伸閱讀請看: 【9m1w】五分鐘簡易嬰兒食物泥食譜 （懶人電鍋法- 綜合蔬菜雞絲粥）)
原本還擔心我這懶媽媽會做不到! 沒想到......大概是這個懶人電鍋食物泥法太簡單了，從那天起，我還真的一兩天就做一次新鮮食物泥給小虎吃，從沒間斷過!!! 挖! 這對我這個不重視"吃"，同樣食物可以吃一整周也無所謂的懶人而言，真是太厲害啦! 自己給自己按一個讚!
因為反正是全職在家，我盡量都給小虎吃新鮮的，幾乎從不冷凍。主要也是因為以前有看過一篇報導說有兩種食物不能冷凍再加熱，因為會有毒素產生~ 一種是綠葉青菜，另一種是煮熟的雞蛋! 我也不知道這報導有沒有科學根據，不過還是盡量給小虎吃新鮮的~ 新鮮的食物，怎麼說養份都應該比較好吧? (因為那篇報導，我跟老公也幾乎不吃隔夜的炒青菜或蛋!)
還有，雖說小虎現在已經十個多月，基本上大人吃的他差不多都可以吃了，但我還是想說食物泥能撐多久就撐多久。
主要也是聽一位媽媽的心得~
這位媽媽朋友跟我說: "小寶寶沒幾顆牙，多半食物都還是用吞的。我的小孩自從換成成人食物後，很多東西都原封不動的拉出來，像甚麼米粒啦! 紅蘿蔔啦! 全都完整如初地拉出來，根本沒有消化到。所以我勸你，小虎還願意吃食物泥，就繼續下去，比較好消化，養分比較吸收的到!"
聽了她的建議，我給小虎的主要食物養分，還是以很濃稠的食物泥與奶為主。其他成人食物就是給他練習咀嚼與吞嚥用的~
因為小虎已經有好幾顆牙了，所以我食物泥並沒有攪得太細，反而讓它有點顆粒狀，讓小虎可以稍稍嚼一嚼~
上回我提到黃醫師說寶寶食物泥最好有點甜味，要以番茄與洋蔥為基底，比較好吃!
不過家裡並不是總備有番茄與洋蔥~
所以哩! 我就突發奇想，每次加兩顆"葡萄"，或是一小節"香蕉"，以水果來增加自然的甜味! 這就是我對付小虎的獨門秘技啦!
沒想到這招超好用的! 小虎一直到現在都很愛吃食物泥!
我最常用的食材如下:
蛋白質類:
白魚、鮭魚、雞肉、豆腐、銀白色的小小魚(忘了中文叫啥? 比米粒大不了多少的那種~)
我很少用牛羊豬，因為我老公不喜歡小孩吃紅肉，只好找各種魚類給小虎吃~ 很傷腦筋!
還有，老公喜歡我用有魚皮的新鮮魚肉，因為魚皮有很多好的養分! (但真的有點腥，還好小虎還願意吃~ 我都不愛那味道~ 有點噁~)
有時候會加煮一顆水煮蛋，撥出煮熟的蛋黃放進去打好的食物泥~
偶爾會加幾隻蝦
綠色蔬菜類:
菠菜、紅葉菜、綠花椰菜、青江菜、芥藍
根莖類及其他顏色蔬菜:
紅蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、洋蔥、番茄、茄子、白花椰菜、甜番薯、青椒、紅椒、黃椒、橘椒(這些個彩色椒，台灣可能比較少見)
飯:
已經配好的五穀米或十榖米
(還有甚麼其它菜也不錯用? 歡迎分享唷! 先謝謝啦!)
然後從上面的食材亂配，每大類都加個一至兩樣，這樣每天就有不同的味道囉!
下面這是小虎一天半的份量~ (感覺吃得比我營養很多?)
延伸閱讀請看: 【9m1w】五分鐘簡易嬰兒食物泥食譜 （懶人電鍋法- 綜合蔬菜雞絲粥）
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詹小虎成長記錄 (17)
小小的魚是叫吻仔魚/不拉魚嗎？銀色的大概一到三公分長，長大是秋刀魚那種？
啊 對對對! 就是吻仔魚! 怎麼會忘了它名字~ :( 原來它長大就是秋刀魚唷? 那還是北鼻好吃點!
我要叫我媽媽看你這ㄧ篇，很快 Rosie 也要吃 solid food 了！
大姊，你也太好命了吧? 厚! 叫媽媽看? 不過真的是很快耶~ 小虎是四個半月開始吃，算是比較早一點。算一算日子，ROSIE也快要開始囉!
Kai，妳給小虎吃魚的時候可能要注意一下有些魚的汞含量較高，要少吃喔～ 你參考一下這篇 http://www.americanpregnancy.org/pregnancyhealth/fishmercury.htm 。我以前做食物泥是很少用牛和羊，都是以豬、雞為主要動物性蛋白質來源，偶而用魚，另外搭配豆腐或豆類（甜豆、四季豆、雪豆、黑眼米豆等），黑眼米豆可是很多媽媽大推的，因為它的蛋白質含量很高。紅肉也不是說不好，含有鐵質呀～我只是不喜歡牛肉打成泥後變成黑黑的....蔬菜類，我會加點香菇和黑木耳，黑木耳的鈣質含量很高喔～
謝謝分享唷! 這些建議太好啦! 我自己不愛吃豆類，所以都沒想到要給小虎吃這些個各種豆類~ 黑眼米豆煮法應該跟紅豆差不多吧? 也是泡泡水拿去蒸? 不知道罐頭的會不會不好? (又發懶了~~~) 我也有聽說過這種豆很好耶! 你這麼一提，我突然想到還有很多外國人吃的一堆小豆小米的，很多也都很營養，下次就亂丟一些下去好了~ 黑木耳是個好建議! 我都不知道原來它含鈣呢! 謝啦! 關於魚，我老公也是超小心的，每次去買魚都會跟店員討論很久，又一直用手機查哪種魚含汞低，適合北鼻吃~ 所以我都只敢買他認可過的魚類! :(
我在Rufus小時候也差不多都是用這些食材.我就是用百歲的食物泥方法.每餐的蔬菜和水果都是新鮮的.馬鈴薯或地瓜,南瓜這種,我就是一次用一個禮拜的量冷凍.有時也會用雞骨湯煮粥冷凍.分次一起和新鮮蔬果一起打泥. 到九,十個月,rufus一餐可以吃450~500g的量 確實寶寶牙齒不多,沒長到臼齒前,吃泥對消化比較好.對胃的傷害也可以降到最低! 反正他長大要吃的東西多的是.健康營養最重要!! 雖然沒有每篇都回應,但小虎真的長的很可愛!! ^^
謝謝JUNO阿姨誇獎小虎耶! RUFUS也好可愛! 也是很大隻的寶寶呢! 看起來好壯實唷! 你還熬雞骨湯唷! 真是個用心的麻麻! 我也要加油囉! 對呀! 食物泥真的對營養吸收比較好! 我每次望著我那一整大盤的肉、蔬果等等，就在想: 要是換成餵成人食物，要把這些個養份都餵進去，那真不知要餵到民國幾百年啦! 好在現在快十一個月了，小虎還願意吃泥，希望他能持續喜愛下去，不要太早厭倦我的食物泥~ @@~
haha, I thought I 'slipped' in my mom in the sentence, you might not notice it. I am very lucky indeed. :-)
你真的太好命啦! 好羨慕你媽媽都在這裡幫妳忙唷! 還有老公跟大兒子幫忙! 一家子熱熱鬧鬧! 真好! 小虎就孤獨多啦! 只有麻麻陪他~ 嗚嗚嗚~
妳說的沒錯耶,如果把我們大人吃飯的量弄成食物泥.其實會比寶寶吃的食物泥量少很多勒.所以小人的食量真的是不容忽視.很有厲害哈哈!! 不過確實等他長多點牙不愛吃食物泥時,量就會隨著不泥變少很多勒,聽說到兩歲時吃的量會是食物泥時期的五分之一而已喔. Rufus現在吃一餐的量就和我們大人差不多而已了.^^ 小虎也好大隻勒.我每次看小虎都覺得他有一種很peace的臉.呵呵.就覺得這寶寶好乖,脾氣好好的長相喔!! 他應該不會輸Rufus的成長速度哈哈!! 我記得以前我好像會早餐的食物泥用馬鈴薯加起司再加水果之類的.就起司和馬鈴薯為主.水果就隨意每天換.有時再加葡萄乾和麥片之類的. 這樣好像會比較像早餐的食物泥,我自己想像的哈哈~~ 妳是非常用心的媽咪!! 妳的食物泥賣相比我的好太多了哈哈!!
我都沒有特別做早餐耶! 都是普通正餐食物泥加上吐司麵包跟雞蛋~ :( 小虎脾氣可大的囉! 哭起來驚天動地的，每次我都覺得他不知道是不是全世界脾氣最急最大的寶寶! 沒想到他的長相可以騙人! 哈!
我現在也開始做副食品， 每次看給我兒子吃，他都比我營養多了， 只能說做媽媽的都可以犧牲（呵呵～）
對呀! 有時候忙起來，我都會忘記給自己吃飯，但卻總記得要餵兒子。前陣子狂瘦，還以為出了啥事，才想起每天只吃一餐，當然會變瘦~ 最近都要提醒自己記得吃飯~ 真的是做媽媽的都可以犧牲阿（呵呵～）
黑眼米豆要先泡水，然後把殼剝掉（豆殼容易讓小孩脹氣），再一起丟進去蒸就好。 小虎現在願意吃食物泥就盡量讓他吃，食物泥真的比我們大人吃的還營養。我女兒以前食物泥時代甚麼都不挑，我亂七八糟加一堆去煮，她都照吃，我媽說我怎麼給她吃的東西看起來很噁（顏色土土的真的很不好看），但是我都跟她說那可是很營養的耶～等我女兒開始跟大人吃一樣的食物後，她就會開始挑食，有一陣子愛吃菜，現在就不吃，不過她很愛豆類、豆腐豆乾等等，還有青椒、洋蔥、蔥花。不愛吃蛋。吃雞肉，但豬牛不愛吃。有時不吃魚，有時又跟我搶。不過她喜歡吃炒的小魚乾，炒一些放在冰箱，她會自己去拿來當零嘴吃，至少鈣質也有了！有時很氣她挑食，超想把食物全部再打成食物泥給她吃....所以囉，小虎現在能吃就盡量吃，這樣才會頭好壯壯.... 弟弟現在也開始吃食物泥了，我那台Vita-Mix又要出動了～
謝謝啦! 今天去WHOLEFOODS竟然沒找到生的黑眼豆，結果買了一個罐頭黑眼豆~ @@ 你女兒是從多大開始不願意吃泥的呀? 我一直在想這食物泥到底可以撐到多大? 想想食物泥真的又營養又方便多了! 好希望能一直這樣餵下去呀!
我女兒的副食品是我主動給她斷的。因為那時她一歲半，我們要出去玩，已經懶得再特別弄食物泥（因為要帶冰桶保存食物泥）。她那時食量已經很大，如果吃罐頭，一餐要吃至少三瓶。所以就給她斷啦！
原來如此! 那就是說如果硬撐下去，說不定可以撐到快兩歲囉? 我年底要帶小虎回亞洲一趟，不知道食物泥在那段期間會不會因為不方便作，而就此中斷了~ :(
黑眼米豆是放在乾的穀類豆類那一區。 就怕小孩跟著吃多了大人的食物，就會開始挑有味道的東西吃了。所以，應該是說看小虎能撐多久囉～ 我回台灣時也是照常給女兒吃食物泥。飛機上是用罐頭，麵包也給她啃。在台北娘家和台南婆家，也都做食物泥。妳就一次多做幾天吧！只要有food processer或是blender就可以做了。她一歲時，我們開出回紐約和Delaware過聖誕節，也是到人家家做食物泥的。媽媽加油喔～
好厲害! 希望這次回去也能堅持繼續做食物泥給小虎! 下次我再來問問店員黑眼米豆放哪裡! 先等我把這罐罐頭先用掉再說~ :)
south roop 那家是放在水果附近，乾豆子可秤重區~ 我家有好大包blackeye beans~老公竟然說長的那麼像soy bean..叫我拿去打豆漿 > <'''' 阿明明就不一樣!!
打豆漿? 好主意! 哈! 好喝嗎? 我很好奇耶! 我家這裡的WHOLEFOODS比較小，我再來問問有沒有賣~ 謝啦!