Kai@Chicago

今天是此行最後一天了，上午去參觀傳統市集。跟台灣的傳統菜市場還真有點像

小吃攤

市集廣場噴水池

來根自製水果冰棒
(紫色圍巾Q25 美金三元；紫色陶瓷珠珠項鍊Q450 美金四十五元,店家聲稱是僅此一件的藝術品瑰寶)

中午找食，老公拗不過美女的號召，決定進去這家阿根廷料理

結果，美女還是不可信的，這是這些天來最難吃的一餐

肉又乾又硬，也不便宜，所以旅遊書上沒有強力推薦的，在我們有限的寶貴旅遊時間裡，還是不要輕易嘗試
(我們這次用的是MOON出版的旅遊書，上面的建議都挺中懇的)
 
沾醬有加分

跟老闆合照，很想跟他抱怨食物難吃


沿途偷拍

街頭藝人


上後山俯視Antigua的夕陽全景
霧還是太大


街景

晚餐在那家有五個博物館的旅館裡的餐廳吃的

這家餐廳Moon裡沒介紹，可能是新的吧！我們無意兼逛到的，看到它的告示，相當誘人
大意上是說：這家餐廳在2009年贏得了拉丁美洲料理獎，2011年會代表瓜地馬拉參加在法國舉辦的全球料理大賽
去參加的隊員都是這家餐廳主廚訓練出來的。最後晉級2011年準決賽爭奪冠軍的一共只有24對，他們便是其中之一。
看到這樣的告示，身為美食老饕的詹先生怎能抗拒的了這誘惑。況且它的Tasting
menu (七道菜)才Q250，美金三十多元。在美國相同等級的餐廳Tasting
menu少說也要個$150美金，這真是太便宜了。當然要給它來試一試。

第一道菜
- 生鮭魚塔+鵪鶉蛋上灑caviar (caviar 是一種超貴的食材，通常一小口就要美金十元以上)


第二道菜
- 炸蝦捲配上三種不同沾醬 (peach
source/Thai BBQ/Soy-ginger source)

第三道菜
- 西瓜沙拉：居然還有鳳梨口味的form (smoked pineapple
air)這一般是在monocular gastronomy裡才會見到的料理方式

第四道菜
- 炭烤鮭魚 + 烘乾的紅蘿蔔片


第五道菜
- 煎小牛cheek + polenta

第五道菜
(option B) - 老公不吃牛，所以他的是義大利餃裡面包南瓜子醬

第六道菜
- 牛排 (上面是potato cloud)

第六道菜
(option B) - 老公不吃牛，所以他的是Sea Bass

第七道菜
- 我的最愛：甜點，但這一人一盤會不會太多了一點？

裡面那個看起來像梨的，其實是fig

看我吃得有多滿足，老公說這叫作食物高潮

吃完豐盛的晚餐再去聽一點輕音樂吧！
去的是加拿大同志朋友強力推薦的La
Pena De Sol Latino

超愛他們的演奏，還買了兩盤CD，想聽的朋友可以跟我借。他們的音樂有點台灣山地樂曲+拉丁風味的感覺。聽了讓人打從心底產生共鳴，有種回家的感覺。原來，在音樂的世界裡，動人的旋律真的是不分國界的。雖然我聽不懂西班牙文，但那旋律真的很觸動我在異鄉那顆想家的心。

Antigua's finest museum is housed inside the Hotel Casa
Santo Domingo。門票$5美金。共有五個博物館，我們分了兩天才逛完

還有蠟燭工廠可參觀

市集

可愛的織布娃娃

好吃的點心店

小店裡販賣的當地藝術? 
原來瓜地馬拉人看的不是A片而是A畫

正常版當地藝術

中央廣場噴泉

晚上決定吃夜市，夜市裡所有小吃都是Q10-Q25之間，美金$1.5-$2.5之間


吃飽喝足，繼續逛
這是一家賣手工藝品的大商場......借一根菸抽抽吧！

供俸的神像也抽菸?

前幾天騎馬意猶未盡，今天又去騎驢馬。 (2 hour mule ride = $35 per person +
tips)
http://www.rdaltoncoffee.com/5_0_tour.html



晚上在一家法國料理吃，龍蝦真的好好吃喔！現在想起來還會流口水。
餐
廳簡介：Meson Panza Verda: is easily one of Guatemala's finest restaurants. Thanks
to the culinary prowess of its Swiss-born, French-trained chief, Cristophe
Pache, and its sophisticated European ambiance.

前菜是兔肝加鵝肝之類的東東，味道調的挺好，但一想到有兔子肝在裡面就覺有點噁心




原來這也是一家hotel

還有現場演奏

2009.12.24
昨天剛爬完火山，今天得去22
miles的長途單車之旅。全身超痠痛的。沒法取消因為都是幾週前就預訂好的，訂金都已繳了。
九點在Old Town Outfitter
店門口集合領取自行車，同行一共九人，含一英文導遊及一當地導遊(只會講西班牙文)。

導遊半路停下來講解，今天這導遊是第一次上班，他自稱GIT
(guide in
training)。人長的挺帥(穿黃褲的)，不過中看不中用，講解的還真的挺遜。甚麼都不懂，英文也只會一點點。還好同行的人都挺風趣的，大夥就來個自得其樂囉！

沿路的教堂



又見公共洗衣堂，這跟我們旅館房間外的那個古蹟長得幾乎一模一樣哩！
中途景色，真美！

參觀夏威夷豆農場
(macadamia nuts)

老闆講解他如何發明這機器來處理macadamia豆，並教授予當地人，幫助他們發展macadamia產業
這是自動distribute不同大小macadamia的機器

老闆堅持要帶我們參觀他的"天然廁所"

他稱此為他的"教堂"，每天都要來拜訪

此時已近正午，大家都餓了，來盤美式煎餅吧！上面淋的可是夏威夷豆作的甜漿喔！

老公的水果盤超好吃的

不能免俗地來張合照

22
mile 真的很遠，而且都是忽高忽低的山路，終於回來了，好累！到底是誰安排這魔鬼戰鬥營般的行程的啦！

洗了澡，跟去騎車的同行夥伴約了一起吃聖誕晚餐
(12/24)。晚餐前先到處逛逛，Guatemala也是信仰主耶穌的，所以這幾天有很多活動，我們正好碰到街頭遊行。

裝扮成小鬼的孩子們拉著我要我加入他們的行列


在Cafe
Sky跟剛剛一行人喝咖啡賞夕陽

晚上去一家叫welten的餐廳
餐
廳簡介：Welton is one of Antigua's well-established dinning options serving an
impressive menu of gourmet Guatemalan, French, and Italian specialties in an
elegant atmosphere.

餐廳很美，中間水池灑滿了玫瑰花瓣

合照,
沒想到我們2009的聖誕夜竟是在異鄉與一對來自加拿大的同志以及一對來自德國黑森林的夫妻一起共度

餐點，它的海鮮義大利麵超讚！一個套餐包含前菜主菜及甜點，大約Q300，美金不到$40
Menu
highlights include creamy peppered steak and seafood fettuccine.

這裡早晚溫差還真大，好冷

早晨參觀了當地最大的遺址：Las Capuchinas
 
居然看到台灣成功大學在這駐地的研究團隊，原來政府重金贊助瓜地馬拉的遺址修復工作。在這裡的博物院裡處處可見台灣的國旗與繁體中文的解說，心中好不感動，感動中華民國政府辛辛苦苦默默耕耘地作這麼多外交工作，讓我們的國旗得以飄揚在海外另一個國度。

在這裡又見古早洗衣堂



我
們在Antigua報名了三個不同的Adventure Tours，都是透過一家叫作Old Town Outfitters的local
旅行社。這家旅行社是美國人開的。網上的風評相當好。
http://www.adventureguatemala.com/about.html
下午兩點在旅行社門口集合，開始我們的火山之旅。好希望這次能看到流動的岩漿。記得我上次爬夏威夷Big
Island上的火山，爬了三小時，卻只見漆黑一片。
介紹一下我們這次爬的火山，它可是一座活火山喔：
Pacaya is a popular tourist attraction. Pacaya lies 30 kilometres (19 mi)
southwest of Guatemala City.
It is an active volcano in Guatemala, which first erupted approximately
23,000 years ago and has erupted at least 23 times since the Spanish conquest of
Guatemala. Pacaya rises to an elevation of 2,552 metres (8,373 ft). After being dormant for a century, it
erupted violently in 1965 and has been erupting continuously since then. 
出發囉！一行八人，包含一位英文響導，跟一位當地響導，人手一根木杖，大家看起來都很厲害的樣子。($40
美金 per person + 小費)
半山腰來照一張

我們穿的是在Pana買的民俗風情侶褲。

太陡了，累得我喘不過氣來，爬到半路我決定放棄，上了最原始的Taxi!

討價還價半天，Q40成交，約美金五元。結果，竟只載了我十五分鐘就停下來說Q40只能載到這裡，甚麼跟甚麼嘛！真是太壞了。一生氣決定付了Q40，下來自己走。今天天氣相當差，能見度極低。導遊說他在這兒還從沒見過這麼大的霧。


後半段路很陡 旁邊都是銳利的火山岩

終於看到岩漿散發出的紅光了，氣溫也越來越高
(老公這張太醜，需要馬賽克幫忙)


岩漿流的比我想像中要快，好近好壯觀呀！還聽的到岩漿中火紅的石頭互相摩擦撞擊的聲音

響導站在岩漿流中奮力講解

一行人竟在岩漿流旁擺起野餐來了，原來這個hiking
trip的價格是含晚餐的，很特別的野餐經驗，感覺好像在桑拿浴裡吃三明治
最後來烤個棉花糖當desert吧！腳下隨處可見這樣的隙縫中泛出微微紅光。


下圖是我們隔天biking
trip認識的朋友他們照的，他們去的那一天剛好天氣很好，所以照片超美的。


整個行程共耗時九個鐘頭，下午兩點出發，直到晚上十一點
回到旅館 (上山約爬三個半小時，中途幾乎沒休息，下山大約一個多小時)。
非常值得且難忘的經驗。

第六天傍晚搭乘private taxi 朝Antigua出發，$60 per car。
搭乘taxi是個錯誤的選擇，因為太慢了。我們應該直接坐船回Pana，再從Pana坐shuttle回Antigua。這樣一人只要$3(船票)+$15車費，而且快很多。
當晚到了Antigua，在Vista
Real Boutique Hotel check in 的時候，才知道原來他們的電腦系統出錯。把一晚$320美金的房間，竟以 $99+$21 tax =
$120 per night的價錢賣給了我們。

這是一家超級精品的旅店，整家旅館只有五間房。每間房都是獨門獨院的，旅館本身就是個古蹟。
我們房門外就是一個private的院子，中間的噴水池在幾百年前是馬雅人洗衣服的public洗衣堂

每晚服務生都會幫我們點上fireplace，這是我第一次使用需要真正木頭的fireplace

每早都有精美的早餐送至房前，$120的房價有含早餐喔！穿著hotel睡袍吃早餐特舒服！

第六天在Antigua
的第一個晚餐是在Fonda en la Calle
Real，這家餐廳是之前美國前總統柯林頓先生曾經用餐過的。其中有一張餐以還鑲了一片金牌刻著柯林頓的名字，大概是他當初坐的椅子吧！
這家餐廳竟熱門到在同一個街角開了三家一樣菜單但裝潢略有不同的餐廳。

我吃的是烤紅椒裹碎牛肉，老公點的是燉羊肉，味道還可以，並不覺得非常特別。一道菜約美金$10

刻著柯林頓名字的椅子

柯林頓當年與餐廳員工的合照，馬雅人還真矮小，連我這五呎之軀走在街上都覺的高人一等

第五天吃完午餐，在Pana市區裡逛了逛就到港口坐船去Santiago。
船票是外國人Q25，約美金三元。本國人Q10。


航程約二十分鐘

Santiago也是在Lake
Atitlan旁的一小鎮，這個城市裡大部分的居民都是瑪雅原住民。
我們住在Hotel Posada de
Santiago，是這個小鎮上相當有名的旅店，在網上的風評也很好。我們選擇的是比較便宜的房間，一晚才美金$45。
http://www.posadadesantiago.com/lodging.php

從旅館遠眺Lake
Atitlan，景色真美

旅館的泳池就在Lake
Atitlan旁
先來泡個jacuzzi

再作個瑪雅桑拿浴

師傅在幫桑拿屋加炭，炊煙緲緲

最後...跳下湛藍的游泳池，唉呦喂呀，好冰喔！

晚餐在飯店，是本地很有名的餐廳，後來坐到滿滿，還好有先訂位
主餐點的是瓜地馬拉料理，東西很好吃

隔天一早參加horse
back riding，可能是景氣不好吧！只有我們兩人 ($55 per person plus tips)
Jim & Nancy
horseback riding: +502 Country code Tel: 811-5516
。
最後老闆堅持要我坐上沒有馬鞍的馬照一張像，顯是我很厲害的樣子。
這匹白馬真的很俊！

這是老闆的種馬，原來種馬跟其他馬兒是要隔離的。馬群裡其他的公馬都要醃掉，要不然種馬會把他們鬥死。
馬兒倒在草地上抓癢的樣子跟我家Yuki好像呀！

騎完馬老闆還提供一餐homemade
breakfast，這也包含在$55 per person的horseback riding package裡喔！

最後還帶我們參觀他家

下午去參觀當地的名神
- Maximon: A God that smokes and drinks !!! (Highland Mayan
traditions in Santiago
Atitlan)
依照當地的習俗，Maximon每年都會換一個家庭來供奉祂，其他人就要到今年供奉他的人家家中祭拜，街上隨便一台計程車都知道今年Maximon在誰家。
聽說只要帶著好酒好菸去祭拜祂，祂就會保佑經商的人賺大錢。
但我別的不想要，只求他賜我一個健康的寶寶。
我在心裡跟他說，若是您真的能保佑我生一寶寶，我一定會回來祭拜你的！
不知這叼著煙喝著酒的神明，對於生孩子這檔事管還是不管。

第四天一早就搭乘shuttle bus去看最大的local
市集，Chichicastenango。這市集只有星期天才有。


原來是這樣賣雞的...

local的表演團，真的很台...
...
賣香腸

賣炸雞，沒有瓦斯爐喔！這可是不折不扣的手工
"炭火牌" 炸雞

忍不住香味四溢，決定先不管會不會拉肚子，決定在這一攤先飽餐一頓再說，讓我不解的是在這樣的路邊攤一塊炸雞+一坨飯+幾片醃漬白菜竟要價Q20，約美金$2.5，台幣$80元，沒想到瓜地馬拉物價直比台灣呀！
(她們的炸雞真的超酥脆的)

老公超愛這些個嘟嘴小娃娃

小記程車到處都有

中午時分，搭乘同一班車前往另一城市Panajachel
(Pana)。
Pana是一個位於Lake
Atitlan旁的小鎮，而Lake Atitlan則是有"世界最美之湖"的美譽。
Pana小鎮街上也有很多可愛的手工藝品小店

沿街不斷有人頂著商貨，兜售手工編織的布匹

We
stayed at Hotel Utz Jay in Pana for one night ($35 per night)
.
Hotel裡還有傳統瑪雅式的三溫暖



晚餐吃的是傳統的炸魚，在看起來還不錯的餐廳吃，一盤經濟快餐才Q30，約美金4元


之後又去光顧一家馬來西亞華僑開的亞洲料理

隔天，天氣格外晴朗，這麼多天以來陰雨連綿，今天終於放晴了。
一個移民過去的美國人跟我們說：他住這十二年以來，從沒見十二月下過雨，肯定是Global
Warming的影響。
(我倆還真是雨神呀！上次連去賭城那沙漠地帶都下雨。)

早餐在一家叫Bombay的素食餐館吃的，東西還算可以，綠色蔬果汁很好喝

第三天從Tikal回到Guatemala
city已經傍晚了。由於瓜地馬拉首都的治安不是很好，我們不敢在這停留太久，只訂了一晚的旅館，準備隔天一早就啟程去Chichicastenango。
從Tikal的熱帶叢林回到瓜地馬拉市，有股回到文明世界的感覺，五星級的Hotel也舒適多了。今晚旅館不用錢，因為是用老公出差住旅館所累積的點數。

晚上街上到處都是拿長槍的警察，我們不敢走太遠，就到旅館對面的一家挺有名的餐館吃晚飯
餐廳叫作Kacao,
它的傳統瓜地馬拉料理特有名，餐廳的裝潢氣氛也很優
Frommer's Review:
This elegant restaurant is the place to come for
traditional Guatemalan cooking prepared and presented with style and flare.
Various regional specialties include pepian, chicken in a pumpkin seed
and tomato sauce from the Western Highlands, and tapado, spicy
Caribbean seafood soup in coconut milk. The silky black-bean soup is finished
off in a clay bowl and baked in the oven. There are a host of steak, poultry,
and seafood options. For dessert, try the fried apple rings served with a
vanilla-rum sauce. The restaurant decor is as traditional as the menu. Waiters
wear traditional Maya garb, and the tablecloths are old
huipiles.
 

餐點也不錯，我倆點的都是燉雞類的東東。一個的比較咖哩口味，另一個番茄口味比較重

甜點是一種麵包泡在有肉桂味道的甜汁裡，也是很傳統的料理，我們後來在local的市集裡有看到小販在賣

我們為期十一天的瓜地馬拉行程是這樣安排的: 12/17/2009-12/28/2009)
Day1:
[Tikal] arrived Guatemala city around noon, waited for 5 hours, and took a
domestic flight to Tikal (domestic flight cost $250 dollars 美金 per person), and
then took a private taxi from Tikal airport to the hotel in Tikal national park
($40 per car)
Day1 - 3: [Tikal]
Day3 (night): [Guatemala city] back to
Guatemala city
Day4: [Chichicastenango/Panajachel] at 6am, took a shuttle
from Guatemala city to Chichicastenango (the biggest local market), spent 3
hours there, and then took shuttle again to Panajachel, arrived around 4pm
(shuttle bus cost $28 per person)
Day5: [Panajachel/Santiago] arrived
Santiago around 4pm by boat, cost Q25, about $3 dollars
Day6:
[Santiago/Antigua] took 3-hour horse back riding ($55 per person) and then took
a private taxi in the afternoon back to Antigua, $40 per car
Day7: [Antigua]
went on a volcano hiking trip (Volcano Pacaya), $40 per person
Day8:
[Antigua] joined a 22-miles biking trip to visit small towns outside of Antigua,
$40 per person
Day9: [Antigua] took a 2-hour mule ride, it took us to a
vantage point to see the town of Antigua Guatemala, $35 per person
Day10:
[Antigua] visited 5 museums in Casa Santo Domingo hotel
Day11: [Antigua]
shopping!
Day 12: took a private taxi to Guatemala, $25, and flew back to
Chicago
Tikal
的中文譯名翻成提卡爾或是蒂卡爾，它是瑪雅文化中五大遺址之一。曾是瑪雅最大最強盛的城邦，在瑪雅遺址中擁有最多和最高的神廟，遺址位於國家公園之內，處身熱帶叢林之中，到處可聞鳥聲和猴子聲。
Tikal
國家公園內只有兩家旅館(Tikal Inn and Jaguar Inn)，我們住在Tikal
Inn。有趣的是整個地區都是用電力發電機發電，晚上一到十點就全區停電，伸手不見五指。所以手電筒在這兒可是不可或缺的必需品。
要小心的是千萬不要從當地旅行社那裏訂房。我們一開始跟當地旅行社詢問，他們竟要價$200
per night，後來直接打給旅館，旅館開價才$50 per night，差超多的。

晚餐在旅館吃的，一道主餐大約十塊美金，木瓜汁一杯Q30，大約美金三塊。我點的是雞排淋上蒜蓉醬

隔天一早我們參加旅館安排的guided
tour，約四到五小時，帶我們走一圈Tikal瑪雅遺址中最重要的幾個景點，一個人約$25美金，含小費但不含入園費。
入園費一人Q150
(外國人)，約美金$20，
而當地國民入園費則是一人Q25，約美金$3

在入園處一小販在兜售手工娃娃，是用香菇，玉米皮，以及乾燥花做的，很別緻

我買了四個，本來要送人。後來覺得太可愛了，捨不得送，就自己留著啦！

一路上導遊不斷講解各種特殊植物
這是一種可以做沾黏劑的樹(果實的白色膠質很黏)

這是瓜地馬拉的國樹(national
tree) 叫做Ceiba

很高大，有點像台灣阿里山神木，樹枝還毛茸茸的。

這就是瑪雅神廟了

比埃及的金字塔小挺多，但還是很壯觀，下圖神廟旁有一個很陡的木梯，有一個人正往上爬

合照

再來一張


真的很高

沿路看到的野生火雞，毛色鮮豔

回到旅館已是四五點了
隔天一早坐hotel
bus去機場，$10 per person，check in
後，bus把我們載到附近的一個小鎮Flores，這個鎮很小，大約一兩小時就能逛完，房子顏色很鮮豔，適合拍照。同行的一對夫妻很哀怨的說他們在這竟訂了兩晚，不曉得接下來兩天要幹嘛。


河景


街景

最後我們坐這小計程車回機場，路程約十分鐘，Q20
= $2.5美金