Kai@Chicago

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第二次的寶寶食物交換活動，小虎媽選做的是Four Bean Chili 四種扁豆碎牛肉粥~
小虎超愛吃的。這次有九位媽媽參加，有的小寶寶很挑嘴，有的則是甚麼都吃。有的喜歡清淡無味，有的則喜歡嘗試各種不同香料口味。小虎是屬於不怎麼挑食，且喜歡嘗試不同口味的寶寶。所以這種食物交換活動特適合小虎~ 媽媽一次煮一種，可以換回九種不同食物。小虎每天都可以吃不同的料理，媽媽我也不用擔心技窮，變化不出甚麼不同花樣。還可以藉此知道自己孩子甚麼喜歡吃甚麼不喜歡吃~
  

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第一次的食物交換活動拿到的這個青花椰菜起司煎餅也頗受好評!

來介紹一下食譜:
 

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這次食物交換活動，拿回幾個起司火雞肉球，小虎也挺愛吃的。
蔬菜的攝取是很多媽媽們煩惱的問題之一! 我們的食物交換活動有個共同任務，就是要想辦法在小寶寶的餐點中放入多一些蔬菜，騙他們多吃點蔬菜!
這個火雞球味道很不錯，其實大人小孩都可以吃!

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這次的食物交換活動(第一次活動記錄請看http://lukai09.pixnet.net/blog/post/29591043) , 拿回好幾顆可愛的綠色瑪芬鬆餅蛋糕。我萬萬沒有料想到，小虎竟然這麼喜歡吃這個波菜瑪芬蛋糕! 不知道是不是顏色很可愛的關係! 看看食譜(see below for recipe) 似乎不會太困難! 下回來試試看做紅蘿蔔瑪芬給小虎吃，橘色的應該也很可愛吧!
 

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最近我們這群天天playdate 的媽媽朋友們，開始了"食物交換"的活動! 每兩周交換一次寶寶餐。
 
規則如下: 假設十人參加，每位媽媽就做10*3 servings (4oz per serving)=120 oz的寶寶餐，分裝成袋。
這樣每個參與的媽媽可以拿到十種不同的寶寶餐，每種寶寶餐都有三個servings(三份) (一歲大的寶寶通常一餐可以吃4oz食物，所以30 servings大約兩周可以吃完~)

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