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Kai@Chicago

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~以旅行探索世界,藉美食品嘗人生,執相機永存回憶~

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  • 3月 02 週三 201110:24
  • 【Chicago 聚】Dinner @ Carol's (2/19/2011)

P1140592.JPG
帶小虎去朋友家玩~ 外國小女娃兒真是可愛~

小虎才兩個月大就跟馬麻搶酒杯?

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  • 10月 12 週二 201003:20
  • 【Chicago 聚】 Hot Pot @ Hsiao's (孕29週)

2010.10 Hot Pot at Hsiao Food 2.jpg
週末朋友約我們去家裡吃火鍋~
這對年輕男女主人超級海派的,11個人的火鍋餐,準備了至少20個人的份量~ 有魚有肉有蝦的,連在芝城很少吃到的"生鮮大蚌殼"都準備了"五盤"!真是太厲害啦!

更厲害的是,很會做菜的男主人為了怕參加的兩位孕婦媽媽不能吃超市買來有含防腐劑的魚丸蝦丸,還特地"自製魚丸&蝦丸"給我們吃~ 第一次吃到自製的魚丸蝦丸,感動的眼淚都快掉下來啦! 沒想到小我們半輪的年輕人這麼厲害!真是慚愧呀!
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  • 10月 06 週三 201022:52
  • 【Chicago】 朋友MIKI的婚禮

IMG_6112.jpg

MIKI是我來芝加哥認識的第一個亞洲朋友(日本人)。我們相遇的經過很妙,是五年前我剛來芝加哥在中國城一家藥材店裡認識的。她不同於一般的日本人含蓄內斂不多話,相反的她相當地熱情,非常容易打開話匣子~ 也可能跟她的心理諮詢師專業訓練有關吧! 當時就彼此互留了電話,從此以後就變成好朋友啦~
她的先生長得很像基奴李維,臉超口愛的~ 笑起來又很靦腆,很像個害羞的大男孩。我每次總愛嘲弄他說他是我在美國認是白人中長的最Cute的。然後看他的臉變紅,很不好意思的笑一笑。真得很好玩!
他們倆跟我們的淵源還挺深的,除了一直是好朋友外,他們還是我家狗狗的乾媽乾爹。超疼YUKI的~ 我們每次出遠門,YUKI都會到他家去寄宿。如果我們很久都沒出遠門,MIKI還會跟我說她很想念YUKI,可不可以把YUKI借她幾天? 最近ICHIGO的到來,他們夫妻倆幫我們顧了兩次狗狗,事後MIKI一直跟我抱怨說ICHIGO雖然看起來好可愛,可是對YUKI好兇,還把YUKI的耳朵咬流血,每次打架都把YUKI壓在地上,然後整個人騎在YUKI身上,她看了好心疼YUKI。真得很好笑!我想YUKI雖然長得沒有妹妹ICHIGO可愛,但她是以SUPER愛撒嬌的個性取勝。
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  • 8月 11 週三 201000:32
  • 【Chicago 聚】 BBQ @ Ally's (孕18週)

IMG_5451.jpg
拖了好幾週的文,終於出爐~
幾週前帶我們家那兩個去參加芝城友人家的BBQ Party~ 她們家離我們家不算遠,開車走高速公路大約十五至二十分鐘左右。家裡養了一隻好可愛的超大黃金獵犬"布卡卡"~
布卡卡的頭比我們家ICHIGO還大呢~ 可愛吧?

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  • 7月 16 週五 201003:51
  • 【Chicago 聚】 李天天滿月趴

IMG_4971.jpg
拖了兩周照片終於整理出來~ 這次李太家辦的滿月趴竟然募集到七對年齡相仿(30-40)的台灣夫妻,六個同齡(0-3)的小孩,還有兩隻狗狗。參加的眾友人大多數都住在downtown。在這華人不算多,台灣人更少的芝加哥裡,實屬不容易呀!
  
中國人/台灣人辦趴的習慣通常都是用一人提供一道菜的方式,這樣子主人省事,客人也不會因為不知道該帶甚麼好而感到不好意思~ 結果每位賓客都帶一瓶酒,主人家因此多了三五十瓶酒,足夠喝上一年了。
(這種potluck方式跟外國人習慣主人準備所有賓客的食物比起來,算是比較務實的做法吧~)
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  • 7月 01 週四 201003:50
  • 【Chicago 聚】 Party @ Trisha's


週末參加朋友辦的Party~ 原本我是要做一個巧克力瑞士捲帶去,以表誠意的。結果竟然徹底失敗,我的巧克力瑞士捲不知怎麼地變成了巧克力"壽司捲",細細一條,又軟又扁。做了一上午的白工,唉~ 只好臨時去Wholefoods買了一個水果塔充充場面。
結果一到Trisha家看到她和Carol手工製作的玫瑰馬卡龍(Macaroon),我就暗自慶幸還好沒有帶我那不成型的瑞士捲來獻醜~
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  • 6月 10 週四 201005:56
  • 【Chicago 聚】 芝城朋友的Baby Shower


美國人有辦Baby Shower 的習俗,就是在baby出生之前一兩個月會由待產媽媽的閨中密友們幫忙舉辦這場以女性友人為主的baby
shower,大家也會趁這機會送待產媽媽一些給baby的禮物,通常是只有第一胎會辦,之後第二胎第三胎就不辦了,免的炸彈丟太多次,朋友們會吃不消~
這次我朋友的baby shower是她以前在BCG工作時的一個同事幫她辦的,Party從下午五點一直進行到晚上十點,除了吃喝聊天拆禮物之外,大夥還玩了兩個很特別的Baby Shower Party遊戲。

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  • 1月 06 週三 201011:03
  • 2010 跨年晚會在鍇家


今年的跨年輪到在我家辦趴,瑪麗小姐、保羅太太還有其他幾位友人每年都辦好幾次主題性大趴,而我每次都以家裡附近難停車為藉口臨陣脫逃,其實是本人太懶加上創意不足。這次下定決心一定要辦成。

原本預計瓜地馬拉之行12/26就要回來的,沒想到太好玩了,臨時決定延期兩天回國。
12/29
凌晨才回到家,只剩兩天可以準備Party的事務。上網一看evite的回覆,竟有32個人說要來,這下壓力可大了。兩天內要把像颱風過境的家整理好,採
買食物,採購禮物,煮菜,做提拉米蘇,包裝禮物,想遊戲內容,想到這一大堆雜事再加上剛旅遊回來的疲憊,還有老公因忙於工作完全沒空理我,就有股想要放棄
的衝動。可是只剩兩天了,總不能臨時取消吧!只好硬著頭皮著手準備。
幾乎不眠不休的兩天,總共包裝了五十多個禮物做為遊戲的獎品,親手做了我生平第一個提拉米蘇蛋糕,採買了一堆食物,醃了十七根雞腿準備要烤,把客廳裡所有的垃圾雜物搬進房裡,終於家裡看起來像個樣子了。
Party當天幾個朋友好心地來幫忙炒米粉,烤雞腿,煮火鍋,我忙到Party開始前一小時都還穿著睡衣。
下圖是大夥變裝前的照片
變裝後 
_  (我們竟只花了20分鐘就變裝完成,厲害吧!)
賓客陸續到來
大家的鞋
走廊也來幾盞蠟燭吧!旁邊掛的是我大姨的字畫。
美女合照
帥哥合照
大家提供的食物
九點開始玩第一個遊戲-交換禮物
(在美國又稱White Elephant)
遊戲規則如下:
Everyone brings a $10 gift for exchange. A
white elephant gift exchange is a popular holiday party game where participants
draw a number from a hat to determine their order. The participant with #1 has
to introduce himself/herself first and then unwraps any gift from the pile and
then shows it to everyone. Each successive participant, in the order determined
from the drawing, can either 1) "steal" an already opened gift (if there's one
they really like) or 2) be adventurous and go for a wrapped gift from the pile.
If the participant chooses to steal, the person whose gift is stolen now repeats
his turn and chooses and unwraps a new gift.
這是大家帶來交換的禮物
玩遊戲小孩比大人還興奮
挑禮物前要先自我介紹,這是Miki的老公,有沒有像基努李維?
每個參加者都可以決定是否要(1)搶前面號碼人以打開的禮物,或是(2)從禮物堆裡選一個新禮物。
小
妹妹眼力好,從日本阿姨(Miho)手中搶走了我送的Lesportsac
皮夾,這可值美金$42元呢!雖然遊戲規定每人提供$10的禮物,不過這個皮夾是以前一個客戶送的,一直沒用,所以決定拿出來送人。日本阿姨的禮物被搶,
只好再從禮物堆裡挑一個新禮物,好運的她,拿到艾莉絲小姐送的維多利亞秘密的內褲一件。皆大歡喜!
巨人型與迷你型的差距,天呀!我還真矮!
被搶最多次的熱門禮物分別是一組卡布奇諾杯組以及一個綠水晶酒瓶蓋。
Xin(最高的)從Yoko(帶髮圈的)手中搶下綠水晶酒瓶蓋(Miho提供的),Yoko只好再挑一個(紅酒-from
Mike),每件禮物最多只能被搶三次。這是綠水晶第三次被搶,所以Xin很幸運的得以Keep它,不用擔心再被搶走。
這
是另一個熱門禮物卡布奇諾杯組(from Miki - she did not like her look in this picture so I had to
use mosaic)被Ally(中間的)從Vera(最右)搶走,Vera選的是Ally提供的按摩香精油(這可是Ally自己開的店的產品喔,厲害吧!美麗
又多才的女老闆。)
第一個遊戲結束剛好趕上倒數
男主人女主人合照慶新年
大家真的都很美!
倒數完先來塊自製提拉米蘇吧!
第一次做有點過乾,下次會更好。
在芝加哥自製提拉米蘇的食譜:
(簡單版)
Homemade Tiramisu recipe in Chicago
材料:
(A) 起司部分 - Mascarpone
cheese 16 oz + 3 table spoon brandy + 8 tea spoon sugar + 3 egg yolk + whipped
cream (brand: Coolwhit Kraft) 16 oz
(B) 蛋糕部分 - Lady's Finger (指頭餅乾) 500g
約100根 (brand Savoiardi)
(C) 沾醬部分 - Coffee 1+3/4 Cup + 4 tea spoon sugar + 3
table spoon brandy (咖啡與酒的濃度可視口味喜好自行調整)
(D) 巧克力粉 - Non sweetened coca powder
一盒
做法
(1) 將(A)料混合,可用打蛋器,或將Mascarpone cheese放置室溫,再用攪拌器與其餘(A)料混合均勻
(2)
將(C)料混合備用
(3) 將每一個Lady Finger沾(C)料,稍微翻滾,不可過濕,不然蛋糕體會塌陷。沾完立刻排入容器底層。
(4)
將底層鋪滿一層過(C)料的Lady Finger後,在其上塗薄薄一層(A)料,然後灑巧克力粉(用細篩勺)
(5) 再重複第四步驟兩次,總共會有三層lady
finger,最上一層的(A)料要塗較厚
(6) 完成後放入冰箱靜置20至24小時,就可以吃了
吃完蛋糕開始第二個遊戲 -
比手畫腳之新年新希望版
遊戲規則如下
New Year Resolution Charade. Everyone on the winning
team gets to choose 2 gifts from the pile, and losing team gets to choose one
per person. Gifts provided by Kai & Tze. (I spent 24 hours packing all 50-60
gifts! Exhausted) Divide people into two teams. Each team came up with 10 funny
new year resolutions for the other team to play/act/draw on. No more than 2
minutes per round. Turns alternated back and forth with a new person doing the
acting each time. Whoever guess the most within the time limit wins the
game.
鍇小姐準備的五十多份包裝精美禮物,沒想到竟能把所有客人留至半夜兩點遊戲結束才離開。連六歲大的小孩也不例外,甚至比大人更起興。
A組
- brainstorming session (每一組要想出十個好笑的新希望讓對手組表演)
B組
- brainstorming session
比賽開始,每一輪計時兩分鐘
小妹妹說
"daddy is not good at drawing..."
Ally美女說 "你爸其是是在用達文西密碼解釋Never啦!"
Miki's
drawing - Dance like Michael Jackson!
Mike's drawing - Have a smelly
body!
有人說Kelly的非洲畫的真好,當然囉!畫地圖是都市計畫建築博士的強項!
小妹妹問綠衣日本阿姨,你是在畫大象嗎?(不是啦!我是在畫波士頓啦!數字是馬拉松,這道題是跟波士頓馬拉松有關啦)
Ally's
drawing - Travel to London!
Nan-Shune's acting - Win a
lottery!
最經典的表演(我不要再便秘啦!) 感謝艾莉絲小姐奮力演出
大傢夥這麼賣力演出當然要有小禮物慰勞大家囉!
最經典的是基奴李維先生拿到一盒衛生棉? 
(裡面其實是魔術方塊啦!這下子大家都知道我用啥牌了)
賓主盡歡,來張大合照吧!
曲終人散,Yuki也累趴了。(旁邊放的是我得到的禮物
Picture frame from Ariel! I love it!)
更多趴踢照片請至http://www.facebook.com/album.php?aid=184914&id=703329991&ref=nf
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  • 11月 03 週二 200911:11
  • 萬聖節party

2009.10.31

現在才記錄一個多月前的Halloween
Party似乎有些晚了,沒辦法前些日子因為IVF屢戰屢敗心情太糟,不想上網,
最近好一點,所以又重出江湖。
==================================
萬聖節的由來:
(Source: http://www.ycps.kh.edu.tw/class/s8905/halloween.htm)
10月31日是西方的萬聖節前夕,相當於我們的中元鬼節。所有的鬼魂、巫婆以及死去的鬼魂都將在萬聖節傍晚時出來。古代的愛爾蘭和蘇格蘭一帶的人民害怕萬聖節的來臨,害怕自己的身體被死去的的鬼魂佔據,他們想要把鬼魂嚇走,所以他
們在臉上繪上圖案、把奇裝異服穿在外面,然後,在南瓜上刻著可怕的臉孔,並且把蠟燭放在南瓜裡面。在10月31日這一天,鬼魂會回來,他們用火把和舉行慶
典來嚇跑鬼魂。很快地,萬聖節種種習俗才經由愛爾蘭移民帶至美國。
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Kai@Chicago 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(458)

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  • 6月 23 週二 200911:46
  • 2009.6 老闆的婚禮

2009.6.6
上週去參加我老闆的婚禮,他老婆也是台灣人,巧吧?
他們的婚禮大約有一百多人吧!其中大部分都是家人,只有少數的朋友,完全沒請同事或工作上的朋友。
我因為被列為女方親友,所以是公司裡唯一參加我老闆婚禮的人,與有榮焉?(是這樣用的嗎?我的成語能力完全退化...
:-()
這件綠色小洋裝可是我最得意的戰利品喔!美金八塊,在我們公司的員工樣品商店找到的,特地在老闆的婚禮上穿,好宣揚宣揚我們公司的apparel
products並沒有外界想的那麼糟!公司實在應該雇我當服飾代言人的,保證業績直線上升,這應該比每天讓我做財務分析要來的因材適用吧!
(最近胖了8磅,看起來肥嘟嘟的,以準備懷孕為藉口,藉機放縱自己的腰圍!
我的腿幾乎是Mandy的兩倍粗,肚子也像懷胎三月大。
老公說:這空間未免也準備得太充裕了些吧! @@~ )

The
moment ~

他們竟然還準備了給Calum
(新娘子的兒子)的戒指,在交換誓言的那一刻為他戴上,象徵著這是三個人的結合,超感人的!

兩個小花童

吃晚宴時,新娘新郎致詞,我老闆竟然從頭到尾哽咽地泣不成聲,一句話也說不出。搞得在場的眾多賓客也都紛紛掉淚。新娘流淚是正常,新郎大哭可就真的讓人從心裡感動~
他們家所有親戚都說從沒看見過他哭成這樣,可見能娶到Shyanmei,我老闆有多高興。

祝福他們三人永遠幸福美滿
~~
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