Kai@Chicago

懷孕期間有個朋友寄了個懶人電鍋法（製作嬰兒副食品-食物泥）的影片給我，這段影片是＂輕鬆當爸媽＂的作者黃瑽寧醫師示範教學的。

這幾天照著影片裡的教學，依樣畫葫蘆。不過食材部分有稍稍自行調整，沒有完全依著影片中的食譜。（我做的是綜合蔬菜雞絲粥！　裡面加了番茄，洋蔥，綠花椰菜，紅蘿蔔，雞胸肉，十榖米飯還有低鹽高湯！）

這第一次嘗試做新鮮食物泥給小虎寶寶，發現還真是挺簡單的，而且超快速，切切菜，放入電鍋，按個鈕，蒸好後放入果汁機打一打，十秒鐘就打好啦。　兩天份的食物泥，從頭到尾（不算蒸的時間），大概只花了五分鐘不到吧！　看到小虎吃得好開心，真是超有成就感滴啦！　（

文章後段有照片與影片紀錄～

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小虎四個半月大開始吃副食品，剛開始為了圖方便（真的是標準的懶媽媽），我都是給寶寶吃米精跟嬰兒罐頭，延伸閱讀請看【4m3w】小虎副食品開跑！（超愛吃：有影片唷！）補記

後來五個多月大就開始讓小虎吃一些軟性的table food，延伸閱讀請看【Baby】 神奇的"自餵器"!!! (& "IKEA 圍兜兜") 5m3w，　【6m2w】1st Ice Cream 自己吃冰淇淋! (含影片)，　【Travel】維吉尼亞州的"採桃趣"! (6m3w)

七八個月大的小虎，基本上只要容易吞嚥的，我們都給他嘗鮮。尤其是餐館裡各式各樣的麵包，是小虎的最愛！【Chicago食】Tavern on Rush 美式牛排館

甚至連麻辣臭豆腐都給小虎試過啦！【7m】小虎吃麻辣臭豆腐!

 

對於小虎的＂吃＂，一直都挺隨性的！後來又自創了一套藉口托詞：【7m】食物泥的另類思維！（嬰兒副食品）

 

從六個月大到八個月大之間，本來早該開始認真作食物泥了，但這三個月有一半時間都在旅行～

六個月大先是去華盛頓ＤＣ玩了快兩周，後來七個月大時又回台灣度假兩周，小虎八個月大又去歐洲玩了兩周！　所以就一直拖著，沒有開始作食物泥，因為旅行帶這些真的太不方便啦～　還是table food＋奶容易多了～

就這樣推拖著，一直到現在九個月大了，我這懶媽媽都還沒真正開始認真做食物泥。

一晃眼，這副食品的階段都快要結束了（真的是太快啦）！　這做媽媽的竟然覺得有些可惜？？？

所以下定決心，從今天起要好好地給我們家的小皇帝天天準備好吃的宮廷料理啦！　

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按照黃醫師的說法，每餐食材裡最好都加些番茄、洋蔥、紅蘿蔔，因為有自然的甜味，小嬰兒比較喜歡！

另外就是要補充點綠色蔬菜　（這裡的醫生說不可以自行作菠菜泥，我還沒仔細研究是為何？　所以先選用了綠花椰菜～）

十榖米飯（已經煮熟的）跟生雞胸肉先入電鍋蒸8~10分鐘

再加入青菜類，再蒸個五分鐘～

放入果汁機裡～

再加一點低鹽的高湯

 

我用的是Blendtec的果汁機，超推薦這台果汁機的！　介紹文延伸閱讀請看　【食譜】 My new toy~ Blendtec Blender (超強馬力果汁機)

打約十秒鐘，就成了下面這樣！　

我買的機身是＂加寬版＂，超容易清洗的！放點洗碗精跟水，再打幾秒，然後沖沖水就乾淨啦！

這份量大約一碗半左右，小虎可以吃兩天～　可以每兩天作一次新鮮的食物泥～

裡面看得到一絲絲的雞肉絲唷！還有各種蔬菜！紅紅橘橘綠綠的，看起來就好健康！　

我有偷吃一口，真的還挺香的呢！

作這樣的食物泥餵寶寶，自己知道裡面都放了些甚麼食材，覺得好安心！　

小虎每吃一口，我都覺得好多各式各樣的營養進了他的小肚肚裡！真開心！沒想到，原來親自給寶寶作食物泥，竟是這麼有成就感的一件事！

黃醫師的影片，請看下面：

 

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延伸閱讀:

詹小虎的玩具清單 (0-2Y) 目錄整理 (包含各式嬰兒座椅、小型玩具、大型玩具、手推車、育嬰資訊)

嬰兒食物泥"秘技+食譜篇" (五分鐘懶人電鍋法 Part 2) 【10m4w】 鮭魚蔬菜馬鈴薯泥