Kai@Chicago

這篇是為了歸類用，因為同一篇文章不能放兩個不同的Category，所以只好另起一篇。
遊記以及更多的Ichigo照片請看這裡: http://lukai09.pixnet.net/blog/post/26732177

遊記以及更多的Ichigo照片請看這裡: http://lukai09.pixnet.net/blog/post/26732177

趁著這個週末天氣難得放晴，帶父親去苗栗走走~ 來到苗栗當然不能錯過南庄的桂花巷。久聞桂花巷裡的桂花釀超好喝，今日到桂花巷一遊，沿路上滿是桂花釀商家，從街頭試喝到街尾，好不快活~
古色古香的桂花巷，有如九份與洗水坑相似的古樸情懷，從鮮少人得知的小街暗巷，到今天假日小條的巷弄間，人山人海的景象，在在引起當地人無限的緬懷，

主材料： 製作50個餛飩，皮:餡=4g:8g 每個餛飩重12g



燙麵皮
%
公克 (g)


中筋粉 (All purpose flour)
100
300


沸水
50

150



冷水

20-25

60-75



Total

170

510

主材料： 製作50個餛飩，皮:餡=4g:8g 每個餛飩重12g



原料
%
公克 (g)


中筋粉 (All purpose flour)
100
300


冷水
20-22

60-66



雞蛋

20-22

60-66



Total

140

420

文╱王偉忠



陶子重義氣，她要我做什麼，我就做什麼。她要我談一談婚

露腳腳~ (害羞中...)



露牙齒~

今天學的是紅燒牛腩麵疙瘩，老師還示範了如何作手工拉麵以及貓耳朵給我們看。紅燒牛腩熬的超好吃的，可惜我去晚了，沒能與"生牛腩"見上一面。回芝加哥應該會不知道要如何挑選生牛腩吧！

來介紹一下作法~
主材料：

(資料來源:http://www.dog-first-aid-101.com/toxic-foods.html )
以下為狗狗不可以吃或不建議吃的食物!!!
 1.巧克力和咖啡:
巧克力中的咖啡鹹(Theobromine)對動物而言是種毒藥。它會使輸送至腦部的血液流量減少，可能會造成心臟病和其他有致命威脅的問題。純度愈高的
巧克力所含的咖啡鹹含量愈高，對狗的危險性也愈大。致毒量： (小型犬,15~20磅/6~9公斤) 牛奶巧克力:
8~12盎司(226g~340g) 黑巧克力: 1盎司(28g)
中毒徵狀：嚴重的流口水、頻尿、瞳孔擴張、心跳快速、嘔吐及腹瀉、極度亢奮、精力旺盛、肌肉顫抖、昏迷。
 
 2.洋蔥和大蒜(危險):
生或熟的洋蔥含有二硫化物(Disulfide)成分，它對人體無害，卻會造成貓、狗、羊、馬、牛的紅血球氧化的危險，可能引發溶血性貧血
(HemolyticAnemia)。致毒量：一週1、2小片的洋蔥就足以損害紅血球的運作，影響輸氧量，進而無法提供身體所需足夠的氧氣量。中毒徵狀
：體重減輕、疲倦、懶散、經常氣喘、意氣消沈、脈搏急速、虛弱、牙齦及嘴部出現薄膜狀的分泌物。
 3.肝臟(危險):
肝臟是狗最愛的食物之一，許多的零食或狗食都含有肝臟。吃食少量的肝臟其實對狗是不錯的，但如果過量卻可能引起營養問題，因為肝含有高單位的維他命A，吸
取太多的維他命A、可能會引起維他命中毒或維他命A過多症。致毒量：一週3付雞肝左右的量(生或熟)，就可能引發骨骼問題。如果狗有另外補充維他命A，就
決不可再餵食肝臟。維他命A過多症的徵狀：畸形的骨骼肘部和脊柱骨骼快速發育、體重減輕厭食、沒有食慾。
 
 4.骨頭(危險):
不要餵食會碎裂的骨頭如雞骨頭)，骨頭碎片可能會刺入狗的喉嚨或割傷狗的嘴巴、食道，胃或腸、窒息現象、慘白發青的齒齦、喘氣、張嘴呼吸、扒捉臉部、淺弱
且慢的呼吸沒有意識、瞳孔擴大，如果要餵食骨頭，應用壓力鍋將骨頭煮爛，骨髓是極佳的鈣、磷、銅攝取來源，啃咬大骨也有助於清除牙垢。
 
 5.生雞蛋(危險):
生蛋白含有一種卵白素(Avidin)的蛋白質，它會耗盡狗體內的維生素H(存在於維他命B群)。維生素H是狗生長及促進毛皮健康不可或缺的營養，此外生
雞蛋通常也含有病菌，如沙門氏菌。餵食生雞蛋，到最後變成誤餵毒素給狗，更可能造成維生素H缺乏症。維生素H缺乏的徵狀 :
掉毛、虛弱、生長遲緩、骨骼畸形
。熟的蛋對狗絕佳的零食，它含有高蛋白及其他的營養成分。只有生蛋白含有卵白素，如果要餵食生蛋，請只取用蛋黃，但仍須小心病菌的感染。
 
 6.生肉及家禽肉(危險~致命):
狗在野外雖會獵食動物，但他們的免疫系統卻無法適應人工科學飼養出的家禽及肉類。最常見的2種毒素是家禽肉類中的沙門氏菌及肉類中的芽胞桿菌。沙門氏菌中
毒徵狀 ：食慾極差、高燒、下痢、腹瀉、脫水、下腹部疼痛、意氣消沈、沒有精神。芽胞桿菌中毒徵狀：嘔吐胃痛、下痢、嚴重帶血、休克、痲痺。
 
 7.豬肉(不建議餵食): 豬肉內的脂肪球比其他肉類還大，可能會阻塞了狗的微血管。避免豬製品，尤其是含有硝酸鈉的培垠。
 
 8.牛奶(不建議): 許多狗都有乳糖不適症，如果你的狗喝了牛奶後會出現放屁屁、腹瀉、脫水或皮膚發炎等徵狀，應停止餵食牛奶。有乳糖不適症的狗應食用不含乳糖成分的牛奶，狗食或人食皆可，但人吃的成分可能不完全符合狗體所需。
 
 9.菇類(不建議~致命): 市售的食用香菇、磨菇等對狗是無害的，但還是避免讓狗食用，以免到野外時誤食有毒茹類。
 
 10.蘋果、桃子、杏子、李子的籽、葉子或莖(但少量果肉OK): 原因: cyanides (氰化物) 症狀: 瞳孔放大、呼吸困難、過度換氣、休克、恐慌。
 
 11.酪梨 (酪梨樹的任何一個部份，包括果肉): 原因: 一種脂肪酸的衍生物。 症狀: 呼吸困難、腹部腫大或積水(目前酪梨的中毒劑量未明，所以不管大量少量，盡量 都不要餵食)。
 
 12. 夏威夷果仁 (不管是果實或是同科別的盆栽都會): 原因: 未明。 症狀: 腹痛、嘔吐、走路困難、僵硬、虛弱、憂鬱。
 
 13. 肉豆蔻: 原因: 未明。症狀: 震顫、腹瀉、癲癇、死亡。
 
 14. 葡萄、葡萄乾和梅子 (已知案例在食用250克~500克之間都會中毒): 原因: 未明。 症狀: 腎衰竭。
 
 15. 未發酵的麵糰: 原因: 麵糰發酵後會造成腹痛， 發酵過程產生酒精也會中毒。
 
16. 酒精: 原因: 和人類酒精中毒的原因一樣， 因為狗的體型比人小，所以更容易產生問題。
 
 17. 蘇打粉: 症狀: 電解質改變、肌肉痙攣、心衰竭。
 
 18. 高脂食品: 症狀: 胰腺炎 (特別是對於小型狗)腹痛、急性嘔吐、腹瀉。
 
 19.花椰菜(不建議餵食): 會刺激腸胃。花椰菜基本上是被列在不可食用的的禁忌欄位裡，那是因為花椰菜對狗狗的消化道而言，屬於較難消化的食物，因此給狗狗食用時，最好將之磨碎後，再給予食用比較健康喔！
 
 20.櫻桃: 會導致呼吸急促，休克，口腔炎，心跳急促。
 
 (資料來源:http://www.dog-first-aid-101.com/toxic-foods.html )

前幾天跟家人聚會慶祝母親節，大表嫂提到很想看怎麼作渲染皂，因為她往年都會作手工皂送給家裡的女性長輩，當作母親節禮物，超貼心的。所以趕緊把拖了很久的這篇手工皂製作文整理出來~

作渲染皂時，忘了抄配方，不過應該可以用其他冷製皂的配方吧！(例如: 三層皂的配方)。
介紹作法:

資料來源:http://tw.myblog.yahoo.com/ithaca-onebox/article?mid=11
1至第2週: 懷孕
預產期
懷孕是一個充滿驚喜的生理及心理變化歷程。　當醫生確定你已經懷孕後，醫生便會告訴你這一胎的預產期。　其實一個正常的懷孕期是266日，但醫學上的計算往往由你懷孕前最後一次經期的第一天開始計算而成為280日﹐ 所以受孕兩週一般都稱為「已妊娠四週了」。
由於要準確地掌握你胎兒真正的受精日較為困難，因此醫生通常會假設在一個28日月經週期的情況下，經期開始後第十四天便進行排卵及受精，因此便把這24天加在266天之上，成為280天或40週。
你要記住，這個預產期純粹是一個估計，只有４％的產婦才能真正在預產期日分娩。　因此在第37週至42週之間分娩的話也屬十分正常。
懷孕的前奏
無論懷孕是你期待以久，又或者是你從來沒有預計的事，你的身體也會週期性地為懷孕而作好準備。　大約在月經完結之後一星期左右，你其中一個卵巢，便會排出 一粒卵子。　它會慢慢地游到輸卵管內準備受精。　這顆卵子是一個單細胞，只有0.13毫米長(即0.005吋)的大小，若果沒有受精的話,它只能活上24 小時。
懷孕的一刻
如果你在這個時候進行性行為,你的伴侶在你體內射精時，數以億計的精子會進入你的陰道內。 但其中只有數千條能成功進入你的輸卵管，而最終只有一條精子能成功進入在那裡等候著的卵子內，令卵子受精。 (在某些情況下,如果兩條精子同時進入一粒卵子的話，將來便會誕生完全一樣的雙胞胎，但如果兩條精子分別進入兩粒卵子的話，便會成為雙卵性的雙胞胎﹐誕下 的孩子會完全不同樣)。　由射精到受精的過程，可以短在一小時內完成。　由於精子能活上36小時，因此如果在排卵前進行性行為，卵子仍然可以受精。　其實 在卵子受精的一刻，胎兒的性別已經決定了，因為精子帶有決定性別的染色體。　如果精子是帶有X 染色體的話，胎兒便是個女孩。 如果精子是帶有Y 染色體的話，胎兒便是個男孩。
第3至第4週 : 獲知自己懷孕了!
你胎兒的進展:
胚胎的形成
當精子進入卵子後，他們最初仍然是一個單細胞，但不出一天，它們便開始分裂成為兩個細胞，之後又再分裂，成為4個，5個．．．直到第4天左右，它們已分裂成為一個超過百個細胞的東西，看起來有點像草梅。
它會慢慢地游過輸卵管，直達子宮，在裡面漫游一會後便會在子宮壁內著床。　到第三週末，整個過程便會完成，這顆奇妙的細胞，牢牢地貼著子宮壁，到這時候，它可以稱為胚胎了。
早期發展
進入第四週。　胚胎內的細胞將會分工合作。　其中一組細胞會發展成羊水囊，即是製造一些鹽水供將來的胎兒在此生長。　其它細胞便開始形成胎盤，為胎兒提供 營養﹔　而卵黃囊則為胎兒製造紅血球﹔還有個碟狀物體的細胞會開始形成胎兒。　從超音波畫面中，你便可以看到兩組相連的囊狀物體，那就是胚胎和卵黃囊。
你身體上的變化:
知道自己懷孕了!
有些準媽媽相信一開始的時候已「意識」到自己已懷孕﹔相反地有些孕婦到了經期遲遲不來的時候才懷疑可能已懷孕。無論你屬於那一類也好﹐當你的卵子受精後，你身體內的賀爾蒙已經默默地起著變化，待一段時間後便會察覺得到。
如果你在第四週時（即在受精後約兩星期）發現月經還沒有按時出現，這通常是懷孕的第一個徵狀，亦是一個很可靠的訊號。但小數過案可能在懷孕後仍會經歷月經 的週期。　只要你在停經後數天內到診所裡進行簡單的尿液或血液檢查，甚至在家利用簡單的測驗工具，也可以準確地知道自己是否懷孕了。
懷孕的其它徵狀
你會開始感覺到尿頻，因為子宮會開始膨脹，漸漸地迫向膀胱。　同時懷孕期間的賀爾蒙會影響你身體的肌肉，包括你膀胱的肌肉在內。
此外，你會感到乳房有些脹痛，比經期時的感覺還要來得強烈。　隨著懷孕期的週數增加，你的乳頭會變得深色，汗腺的分泌要比以前旺盛，而皮膚上的靜脈都較以前顯眼。
懷孕期的衣服
就算你不打算在孕婦時裝店內添置新衣，你最少也要買一些適合孕婦的內衣褲，以及襪褲。 （可參考第29至30週的緊身襪褲和第35至36週的餵哺用的胸圍）
由於乳房膨脹，你必須採用有承托力的胸圍來預防乳房下垂，有些婦女甚至在睡覺時也戴上胸圍來增加承托力。
在懷孕首三個月內，乳房的重量和大小增長得最快。　所以在最初數個星期，你可能要買一些比你正常尺碼大兩碼的胸圍。　如果你上圍的厚度比你乳房的膨脹得快些，你可能不需要換掉你現在的胸圍，只要你買一些胸圍加長帶便可。
第5至第6週：胎兒像一粒米般大
你胎兒的進展：
米般大小的胎兒
這時候，胚胎內的細胞已經形成了只有像米般大小的胎兒。　這個胚胎會漸漸增長，發展出頭部，形成初形的眼，耳，腦袋，一個會跳動的心臟，以及像一條尾巴的 脊骨。　這時候，整個胚胎周圍形成一層保護的羊胎水﹐保持在某一個溫度使成為胚胎的保護層﹐使胚胎能在其中自由申展，漸漸地發展成胎兒。
你身體上的變化：
晨吐
當你發現經期比預期遲了一至二個星期左右，你會開始感覺到身體上一些改變。　例如你對氣味特別敏感，口味也突然改變，甚至連一向所喜愛的食物也提不起興 趣，反而可能會愛上一些你向來討厭的食物。　有不少孕婦也有晨吐的現像，這是由於你體內的賀爾蒙增加而刺激胃部所引致的。　有些人認為晨吐其實是提醒你要 小心選擇食物的自然現像。
晨吐現像的嚴重程度因人而異﹐可能很快會消失﹐亦可能一直伴著你整個懷孕期。奇怪的是﹐你可能同時覺得作悶和肚餓。　最好吃一些有澱粉質的食物，避免吃一些甜而沒有營養的食物。
要避免或減輕這些不適﹐盡量遠離一些容易使你不適的食物和氣味。
你亦可嘗試在十分不適前進食一點小吃﹐這可以消除或至少減輕你作悶的感覺。
你不需要過份擔心,這種晨吐現像通常會在懷孕的中期(若第14週後)自動消失。
健康飲食
對於某些女性來說，懷孕期進食的食物可說是她們一生之中最健康的。　在這段期間你要攝取各種不同的營養以提供胎兒成長的要素。某些營養是你不可或缺的，例 如葉酸，鈣質，鐵質等，除了從食物中吸取，如有需要，你的醫生或會提議你額外服食一些營養素補充劑等。(可參考第25至26週的如何解決懷孕的消化毛病)
其實懷孕期所需要的營養，與一般平日最理想的飲食餐單沒有兩樣。　最重要是攝取均衡的營養，進食大量新鮮水果及充足的奶類飲品，以及各種含高鈣的食品。
中 國人傳統觀念認為孕婦不能進食一些「生冷」的東西，例如香蕉，西瓜，綠豆等。　一些亞洲國家甚至對於橙和海鮮都有所禁忌。　但在西方人眼中，只 要這些食物是平日均衡飲食的一部份而非過量進食,營養豐富的食物，絕對適合孕婦進食。　但他們認為生的海鮮，生的肉類及半熟芝士含有細 菌，這些會有機會對胎兒造成影響，所以不宜進食。
介煙﹑酒和切忌服用任何未經許可的藥物。應盡量減少含咖啡因的飲料(包括汽水)。
第7至第8週：胎兒像腰果般大
你胎兒的進展：
腰果BB
你的胎兒已經進展到像腰果般的大小了。　比起身體其它部份，胎兒的頭部顯得特別大，並且稍微彎向胸部。　它的鼻孔，咀唇及舌頭已經形成了，還長出四肢的雛 型，手和腳還只是一些鰭狀的肢體。骨骼裡的軟骨開始慢慢形成，心臟內也形成了四個心房，其它器官已各就各位，不停地發展。
你身體上的變化：
身體及情緒的疲累
你會感覺比以前容易疲倦，甚至有頭暈的現像。　其實這並不難理解，因為你的身體內正為孕育一個小生命而進行一項接一項的額外工程。　除了身體上的變化，你 亦要面對自己的身體及體型上的種種變化而產生的情緒起伏。　因為在懷孕期間賀爾蒙的改變會令情緒變得不穩定，這跟經期時的情況一樣，完全是屬於正常的。　 你也會傾向容易哭，驚慌和善忘。
懷孕期間的疲累是無可避免的，最好能夠爭取更多休息時間，例如在晚上有比較長的睡眠時間，日間的工作步伐放慢些，或者找些朋友或同事或家人為你代勞。
第一次懷孕檢查
如果你懷疑自己已經懷孕的話，請盡快找醫生檢查，如果證實真的懷孕了，請跟你的婦產科醫生好好的談一談關於日後需要注意的事項，和跟他討論如何選擇分娩的 方法等。　醫生會根據你的年齡和健康紀錄，來決定你是否需要作進一步的檢查或測試。（可參考第15至16週關於檢查有助減低懷孕期的風險）
跟醫生見面時請盡量提出你的問題及疑慮。 如恐怕自己善忘或過度緊張﹐你可邀請你的伴侶或朋友跟你一起去見醫生﹐他們可幫助你記下需注意的事項。
醫生會問你最後一次來經期的日子來計算你的預產期，並且查詢你過往的健康紀錄。　就算你知道自己已經懷孕，他也會替你再進行一次尿液或血液檢查以確定你是 否已經懷孕。　其實，尿液檢查也可以同時測你身體內的蛋白質和血糖水平。　你每一次覆診都會進行同樣的檢查。　至於驗血，除可以確定你的血型外，還可以檢 驗你是否患有貧血，性病，以及德國痲疹和其它疾病的抗體。此外，醫生也會安排身體檢查，包括乳房內是否有硬塊，乳頭的狀況，以及內部檢查包括盤骨，陰道及 子宮頸部。　他亦可能為你作超音波檢查（可參考第11至12週 關於超音波檢查）
在懷孕初期及中期，你只需每隔四至六個星期覆診一次，但到懷孕後期(第28週至40週)，你便需要每隔一至兩個星期便要覆診一次。
 

昨晚跟弟弟弟妹帶父親去晶華酒店吃晚餐。對於食量超大的父親，這種吃到飽的形式特能滿足他老人家的喜好~ 飯桌上我們聊到關於孩子命名的話題。不過不是為我啦！還太早了~ 是為我弟妹肚裡那個寶寶~
我跟我弟說一定要給寶寶取個特響亮的名字，這樣才不枉你盧大導的身份。
接著我就想起了這輩子聽過最有創意最特別的名字~
故事是這樣的:

請不要說"ㄍ..." or "Con..." 大忌諱！拜託拜託！謝謝！ (我把一些不小心寫到這個字的留言刪掉了~ 不好意思，有點小迷信~)

不孕四年多，先生有異型精蟲症，正常指數少於2%。被眾多醫生宣告不可能自然懷孕。在美國芝加哥作過3次IUI(人工受孕)與2次IVF(試管嬰兒)，花費近上百萬台幣，仍杳無音訊。這次決定回台灣作第三次試管。結果......還是台灣的醫生讚！讓34年來從未懷過孕的我，第一次體驗到這耳聞已久的滋味~ 由衷地感謝黃醫師...也希望自己跟肚裡的寶寶能健康平安順利地度過接下來的七個多月~
至於好孕糖、好孕棉的由來? 一開始我也不清楚，只是常在好孕姐妹的部落格以及一些不孕症社群網站上看到。後來才知道原來跟剛懷孕的姐妹拿她懷孕前已拆封但未用完的衛生棉，以及懷孕後去廟裡拜拜完的糖果可以延續好孕~ 有些人在一收到好孕糖、好孕棉就懷孕了呢。很神吧！網路上一般都是等三個月穩定後發放，但我也有看到一種說法是跟剛懷孕的媽媽拿，也就是懷孕還沒滿三個月的那種最靈驗！ 可能剛懷上，此時"孕氣"最盛吧！