Kai@Chicago

兩年前買的果汁機壞了，所以又買了台新的果汁機。這次決定重金投資一台好一點的果汁機，希望可以用它個十年八年的~

美國市場上超強馬力的果汁機有兩大主流: Vitamix & Blendtec。比較許久之後，決定還是買Blendtec。兩機功能馬力相差不大，最後選Blendtec的主要原因是它比Vitamix小台，而且機身比較輕，清洗起來比較容易。兩台價格均在$400美金左右，另加tax跟shipping~ 這價格似乎比在台灣買相同的牌子要便宜許多~

用了一週後，我的心得是: 太愛它了！早知道它這麼好用，以前就不該貪圖便宜買那種$100上下的普通果汁機，結果馬力不足，竟把下面那個鐵片給打斷了(我喜歡加冰塊打)，等我發現時，那鐵片已經磨損相當嚴重，也不知道這幾個月吃了多少的鐵屑進身體~ 真糟糕！

這台Blendtec真是不管丟啥進去(像是整顆去皮的柳丁、檸檬、整袋的葡萄、或是一堆冰塊等等)，在一分鐘內都可以打的超級細緻的~ 它還可以用來做蛋糕麵包呢！我最愛的是: 它真的超級容易清洗! 連揉完麵糰都可以用洗淨程式自動清洗，討厭洗黏黏的揉麵糰鋼盆的KAI真是愛極了這個功能！

下面這個肉桂葡萄乾蛋糕就是用這台機器做的。機器有附贈食譜，照著食譜上一步步做，一下子蛋糕液就打好了。超簡單!

把所有材料包括麵粉、蛋、糖、油等等的原料按照附贈食譜的比例依序放入~

大約打兩至三分鐘，蛋糕液就完成了~

放入蛋糕模送烤箱

四十分鐘後就有香噴噴的蛋糕吃了。這真是台適合懶人的機器呀！

我後來又嘗試了它的麵包食譜，非常Q，令人驚訝! (我自作聰明多加了一些軟式薑糖一起打~)

打果汁更不用說，超容易的~ 這下子不愛吃水果的KAI，一杯下肚就喝足了一天份的水果，真是太好了！ (所有果汁都是50秒打完成！馬力真不是蓋的！) 下回要來試試蔬果汁~