前兩周韓國媽媽朋友看我一個人孤零零很可憐,吃飯也不好好吃,有一餐沒一餐的,特地做了幾個三角泡菜飯糰給我當晚餐。我一吃大驚,竟然能在芝加哥吃到這麼好吃的三角飯糰? 忍不住央求她傳授秘笈~ 所以今天趁著寶寶食物交換活動,韓國媽媽煮了三大盤包餡,有牛肉、豬肉、泡菜鮪魚,Kimbap and bibim bap當場示範教學! 我們幾個人最少包了四五十個飯團吧! 超好吃滴!!

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其實三角飯團並不難做,上手後,又很容易自行研發不同的餡料來變換口味,是個很適合大型趴踢,或是出外野餐的小點!

韓國口味牛肉包餡

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泡菜餡

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加了鮪魚的泡菜餡

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左邊那個韓式辣薑豬肉是我的最愛!

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用剪刀將肉剪碎~

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三角飯糰最重要的外皮! 據說芝加哥各大韓國超市都可以找的到唷!

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當然這個三角模具肯定是少不了的要件!

先加一層飯,再鋪上餡料~ 然後在加上一層飯~

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用力壓一壓~

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脫模,包一包, 就完成囉!

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韓國媽媽示範如何包~

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大家一起動手做~

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又美又好吃的三角飯糰!!!

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